De la Croissant la Coq au Vin Un tur al magiei culinare franceze

II. Bucătăria franceză

III. Ingredientele acordor ale bucătăriei franceze

IV. Mâncăruri impoporare franceze

V. Tehnici franceze de gătit

VI. Sfaturi impotriva a găti mâncare franțuzească acasă

VII. Incotro să găsești cea mai bună mâncare franțuzească din orașul tău

VIII. Festivaluri și evenimente culinare franceze

IX. Vinuri franceze și brânză

Întrebări de consuetudine

Fabulatie	Răspuns
	Bucătăria franceză este un scris de gătit cine își are originea în Franța. Se caracterizează printru utilizarea de ingrediente proaspete, de stagiune și printru accentul pus pe tehnică și zugraveala.
II. Bucătăria franceză	Bucătăria franceză are o intamplare lungă și bogată, datând din Evul Ambianta. De-a lungul secolelor, a proin influențată de o diversitate de culturi, inclusiv italiană, spaniolă și nord-africană.
III. Ingredientele acordor ale bucătăriei franceze	Ingredientele acordor ale bucătăriei franceze includ untul, smântâna, ouăle și brânza. Alte ingrediente comune includ legumele, fructele, carnea și peștele.
IV. Mâncăruri impoporare franceze	Unele printre cele mai impoporare varia de mâncare franceze includ coq au vin, hant de vită bourguignon, ratatouille și crème brûlée.
V. Tehnici franceze de gătit	Unele printre cele mai obișnuite tehnici de gătit franceză includ soterea, înăbușirea, prăjirea și grătarul.

II. Bucătăria franceză

Bucătăria franceză are o intamplare lungă și bogată, datând din Evul Ambianta. În cest sezon, bucătăria franceză a proin rebel influențată de bucătăriile din Italia, Spania și Orientul Apelativ. În secolul al XVI-lea, bucătăria franceză a început să-și dezvolte propria raport unică, datorită muncii bucătari bunaoara François Pierre de La Varenne. La Varenne a caligrafie una printre primele cărți de avutie în agava franceză, cine a contribuit la popularizarea bucătăriei franceze în toată Europa.

În secolul al XVIII-lea, bucătăria franceză a induiosat apogeul sub domnia lui Ludovic al XIV-lea. În cest sezon, Franța a proin centrul culturii europene, iar bucătăria franceză a proin considerată cea mai bună din populatie. Unele printre cele mai faimoase mâncăruri franțuzești au proin create în această perioadă, inclusiv boeuf bourguignon, coq au vin și crème brûlée.

În secolul al XIX-lea, bucătăria franceză a început să evolueze din nou. Aiest ravna s-a debitor în crampei revoluției industriale, cine a făcut posibilă transportul alimentelor mai ușor și mai zorit. Ca urma, bucătăria franceză a început să se răspândească în alte părți ale lumii și a devenit una printre cele mai impoporare bucătării din populatie.

Astăzi, bucătăria franceză este încă considerată una printre cele mai bune din populatie. Se caracterizează printru utilizarea de ingrediente proaspete, de înaltă caracteristica, aromele piciorul-cocosului complexe și prezentarea elegantă. Bucătăria franceză este, de analog, cunoscută impotriva varietatea sa, cu mâncăruri variind de la supe și salate simple până la fripturi și produse de placintarie elaborate.

III. Ingredientele acordor ale bucătăriei franceze

Ingredientele acordor ale bucătăriei franceze variază în funcție de margine, dar unele printre cele mai comune includ:

• Unt
• Cremă
• Brânză
• Ceapă
• Radacina-salbatica
• miruta
• Ierburi
• Condimente
• Hant
• Peşte
• Legume

Aceste ingrediente sunt folosite impotriva duce o diversitate de varia de mâncare, de la supe și salate simple până la tocane și produse de placintarie complexe. Bucătăria franceză este cunoscută impotriva aromele piciorul-cocosului bogate și impotriva intonatie pe ingrediente proaspete, de stagiune.

IV. Mâncăruri impoporare franceze

Unele printre cele mai impoporare preparate franțuzești includ:

• Hant de vită bourguignon
• Coq au vin
• Orbita
• Escorta frantuzeasca de glob
• Truja de baraiec cu sos de vin inrosit
• Paella
• tocană
• Fripturi prajite
• Tarte tataneata

V. Tehnici franceze de gătit

Tehnicile de gătit franceză sunt un set polilateral și impestritat de abilități cine au proin dezvoltate de-a lungul secolelor. Acestea variază de la simpla artă de dezlantui un sos bechamel până la tehnicile mai complexe de ferches a unui sufleu sau a unei terine.

Unele printre cele mai importante tehnici de gătit frantuzesc includ:

• Înăbușirea: Aceasta este o metodă de gătit cine implică rumenirea cărnii sau legumelor într-o ravar înainte de a le stramuta într-o oală acoperită cu chef. Înăbușirea este o metodă lentă de gătire cine are ca urma mâncăruri fragede și aromate.
• Soterea: Aceasta este o metodă de gătit cine prezice gătirea alimentelor într-o cantitate de electricitate mică de untdelemn sau unt la foc masiv. Soterea este o metodă rapidă de gătit cine are ca urma mâncarea cine se rumenește pe fatada și se gătește pe dinauntru.
• Prăjirea: Aceasta este o metodă de gătit cine implică gătirea alimentelor în untdelemn încins. Prăjirea este o metodă de gătire rapidă cine are ca urma alimente crocante la fatada și fragede la dinauntru.
• Braconajul: Aceasta este o metodă de gătit cine implică gătirea alimentelor într-un chef cine este tocmai sub punctul de agitatie. Braconajul este o metodă blândă de gătit cine are ca urma mâncarea umedă și fragedă.
• Gătirea la vapori: Aceasta este o metodă de gătit cine implică gătirea alimentelor într-un coș cu a asuda deasupra apă clocotită. Gătitul la vapori este o metodă sănătoasă de gătit cine are ca urma alimente umede și aromate.

Acestea sunt taman câteva printre numeroasele tehnici de gătit franceză cine sunt folosite impotriva duce mâncăruri delicioase și aromate. Stăpânind aceste tehnici, poți casca o populatie de posibilități culinare.

VI. Sfaturi impotriva a găti mâncare franțuzească acasă

Iată câteva sfaturi impotriva a găti mâncare franțuzească acasă:

• Utilizați ingrediente proaspete, de înaltă caracteristica.
• Fă-ți sezon și nu grăbi procesul.
• Ai răbdare și nu te demoraliza dacă nu obții adanc cordea dată.
• Experimentați cu diferite rețete și tehnici.
• A se amuza!

Iată câteva sfaturi specifice impotriva a găti mâncăruri franțuzești specifice:

• Inspre dezlantui o omletă franțuzească clasică, bateți ouăle într-un castron până devin spumoase. Atunci, încălziți o cantitate de electricitate mică de unt într-o ravar antiaderență la foc mijlocin. Turnați ouăle în ravar și gătiți sezon de 2-3 minute sau până când sunt fierte. Îndoiți paparada și serviți acum.
• Inspre dezlantui un pot-au-feu, rumeniți carnea într-o oală masiv sau la cuptorul neerlandez la foc mediu-mare. Atunci, adăugați legumele, bulionul și ierburile. Se a produce la agitatie, atunci se presa focul și se a opari sezon de 3-4 ore, sau până când carnea este fragedă.
• Inspre dezlantui un coq au vin, rumeniți puiul într-o ravar masiv la foc mediu-mare. Atunci, adăugați legumele, vinul și ierburile. Se a produce la agitatie, atunci se presa focul și se a opari sezon de 1-2 ore, sau până când puiul este gătit.

Cu puțină practică, vei a se cuveni găti acasă toate mâncărurile tale franțuzești preferate. Asadar ce mai aștepți? Începeți astăzi!

VII. Incotro să găsești cea mai bună mâncare franțuzească din orașul tău

Dacă cauți cea mai bună mâncare franțuzească din orașul tău, iată câteva sfaturi:

• Consultați recenziile online ale restaurantelor locale.
• Cereți prietenilor și familiei recomandări.
• Vizitați site-urile restaurantelor locale și citiți meniurile acestora.
• Căutați restaurante cine sunt certificate de American Culinary Federation sau Nationalicesc Localnic Association.

Odată ce ați găsit câteva restaurante potențiale, este timpul să le vizitați și să le încercați mâncarea. Iată câteva lucruri pe cine să le cauți apoi când evaluezi un localnic frantuzesc:

• Calitatea ingredientelor.
• Îndemânarea bucătarului.
• Vazduh restaurantului.
• Pretul mancarii.

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe culinare franțuzești cu adevărat autentice, merită să cheltuiți niște bani în barson impotriva a consulta un localnic cine folosește ingrediente de înaltă caracteristica și angajează bucătari experimentați. Cu toate acestea, puteți găsi și mâncare franțuzească delicioasă la restaurante mai casual cine oferă prețuri accesibile.

Impasibil de bugetul sau preferințele tale, cu siguranță vei găsi un localnic franțuzesc cutremurator în orașul tău. Asigurați-vă că vă cercetați și că încercați câteva locuri diferite înainte de a vă convinge despre preferatului dvs.

Festivaluri și evenimente culinare franceze

Există multe festivaluri și evenimente culinare franceze cine au loc pe tot parcursul anului în orașe din întreaga populatie. Aceste evenimente oferă șansa de a pretui bucătăria tradițională franceză, de a a ghici intre pregatire franceză și de a întâlni alți mapamond cărora le place mâncarea franțuzească. Unele printre cele mai impoporare festivaluri culinare franceze includ:

• Festivalul Cartierului Frantuz din New Orleans (desfășurat în prier)
• Festivalul de Onomastica Bastiliei din San Francisco (desfășurat în furnal)
• Piața franceză din Chicago (a crampa loc în rapciune)
• Sărbătoarea Sfântului Antonie din New York (desfășurată în brumar)
• Festivalul patrimoniului frantuzesc din Los Angeles (desfășurat în brumar)

Aceste festivaluri sunt o regim excelentă de a a incerca aromele Franței și de a a ghici mai multe intre pregatire acesteia. De analog, oferă șansa de a întâlni alți mapamond cine împărtășesc dragostea ta impotriva mâncarea franțuzească.
Vinuri franțuzești și brânză

Vinul franțuzesc și brânza sunt o combinație clasică de cine se bucură oamenii din întreaga populatie. Există multe tipuri diferite de vinuri și brânzeturi franceze, așa că există o combinație perfectă impotriva toată lumea.

Apoi când alegeți un vin de asortat cu brânza, este considerabil să luați în considerare mireasma și tesatorie brânzei. De model, o brânză ușoară bunaoara slabanog s-ar imbina aferim cu un vin ușor, fructat, bunaoara un pinot noir. O brânză mai aromată bunaoara cheddarul s-ar imbina aferim cu un vin mai îndrăzneț bunaoara un cabernet sauvignon.

Iată câteva sfaturi impotriva asortarea vinului frantuzesc cu brânza:

• Alegeți un vin cine este asemănător ca aromă cu brânza.
• Luați în considerare tesatorie brânzei apoi când alegeți un vin.
• Asortați un vin ușor și fructat cu o brânză blândă.
• Asociați un vin mai îndrăzneț cu o brânză mai aromată.

Cu atât de multe tipuri diferite de vin și brânză franțuzească din cine să alegeți, cu siguranță va fi o asociatie perfectă impotriva toată lumea. Asadar, a exista viitoare când vă bucurați de o masă cu mâncare franțuzească, asigurați-vă că o combinați cu un potir de vin și brânză. Nu vei fi dezamăgit!

Î: Orisicare sunt unele printre cele mai impoporare mâncăruri franțuzești?

R: Unele printre cele mai impoporare preparate franțuzești includ:

• Coq au vin
• Hant de vită bourguignon
• Orbita
• Supă de ceapă
• Porttigar tataneata

Î: Orisicare sunt câteva printre ingredientele acordor ale bucătăriei franceze?

R: Unele printre ingredientele acordor ale bucătăriei franceze includ:

• Unt
• Cremă
• Brânză
• Vin
• Ierburi

Î: Orisicare sunt câteva sfaturi impotriva a găti mâncare franțuzească acasă?

R: Câteva sfaturi impotriva a găti mâncare franțuzească acasă includ:

• Utilizați ingrediente de înaltă caracteristica.
• Fă-ți sezon și nu grăbi procesul.
• Ai răbdare și nu te demoraliza dacă nu obții adanc cordea dată.